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User
내 집에 있는 식재료 내에서 만들 수 있는 맛있는 요리 레시피 2~3가지 추천해줘! 달걀, 파, 당근, 가쓰오부시, 찬밥, 와사비, 양파, 닭가슴살, 우유, 스파게티면, 브로콜리, 그리고 기본 조미료는 다 있어.
Message 2 from QueryPie
QueryPie
집에 있는 식재료로 만들 수 있는 맛있는 요리 3가지를 추천드릴게요! 가쓰오부시가 있어서 일본식 요리가 특히 잘 어울릴 것 같네요.
1. 가쓰오부시 볶음밥 (15분)
재료: 찬밥 2공기, 달걀 2개, 파 2대, 당근 1/3개, 가쓰오부시 한 줌
조리법:
- 당근과 파를 잘게 다져주세요
- 달걀을 풀어서 스크램블 에그를 만들어 따로 보관
- 팬에 기름을 두르고 당근을 먼저 볶아 부드럽게 만들어주세요
- 찬밥을 넣고 덩어리를 풀면서 볶아주세요
- 간장 2큰술, 소금, 후추로 간을 맞추고
- 스크램블 에그와 파를 넣고 볶아주세요
- 마지막에 가쓰오부시를 뿌려 감칠맛을 더해주세요
팁: 가쓰오부시는 마지막에 넣어야 향이 날아가지 않아요!
2. 닭가슴살 크림 파스타 (20분)
재료: 스파게티면 2인분, 닭가슴살 150g, 브로콜리 1/2개, 양파 1/2개, 우유 200ml
조리법:
- 스파게티면을 소금물에 삶아주세요
- 닭가슴살은 한입 크기로 자르고 소금, 후추로 밑간
- 브로콜리는 작게 나누고 양파는 채 썰어주세요
- 팬에 올리브오일을 두르고 닭가슴살을 굽다가 양파 추가
- 브로콜리를 넣고 2분간 볶아주세요
- 우유를 붓고 끓어오르면 약불로 줄여 걸쭉해질 때까지 끓여주세요
- 소금, 후추, 마늘가루로 간을 맞추고
- 삶은 면과 버무려주세요
팁: 우유가 분리되지 않도록 중불 이하에서 천천히 끓여주세요!
3. 일본식 야채 계란말이 (10분)
재료: 달걀 4개, 당근 1/4개, 파 1대, 와사비 조금
조리법:
- 당근과 파를 아주 잘게 다져주세요
- 달걀을 풀고 다진 야채, 소금, 설탕 1작은술을 넣어 섞어주세요
- 달걀말이 팬이나 작은 팬에 기름을 두르고 약불로 달구어주세요
- 달걀 물을 1/3씩 나누어 부어가며 돌돌 말아주세요
- 각 층마다 완전히 익기 전에 말아야 부드러워요
- 완성되면 식힌 후 먹기 좋은 크기로 썰어주세요
- 와사비를 살짝 곁들여서 드세요
팁: 설탕을 조금 넣으면 단맛과 부드러운 식감이 더해져요!
세 요리 모두 30분 안에 완성할 수 있고, 특별한 조미료 없이도 충분히 맛있게 만들 수 있어요. 어떤 요리부터 도전해보시겠어요?